Tartă cu cireșe

Name: Tartă cu cireșe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 5 ou; 200 g zahr; 100 g unt- 250 g fin; 1 esen de vanilie; 1 plicule praf de copt; 1 praf de sare; 300 g ciree; zahr pudr

Desert

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

5 ou
200 g zahr
100 g unt- 250 g fin
1 esen de vanilie
1 plicule praf de copt
1 praf de sare
300 g ciree
zahr pudr

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Pentru prepararea blatului se bat albuurile spum cu puin sare. Se adaug zahrul i se bat în continuare pân ce zahrul se topete .
Glbenuurile se freac cu untul moale. Se adaug la albuuri, treptat, se încorporeazesen a de vanilie, apoi fin amestecat cu praful de copt.
Aluatul se toarn într-o tav de tart înalt, uns cu unt i tapetat cu fin , se pun deasupra cireele curate de sâmburi i scurse bine.
Atenie. Aluatul se pune într-o tav de tart cu diametrul mai mare sau, mai bine, într-o tav rotund de tort, altfel, în timpul coacerii, va crete i va da pe dinafar .
Tava se dla cuptor, la foc mic, pentru 40 - 45 de minute, dup care se scoate, se pudreaz cu zahr pudr.