Petitchef

Salam de biscuiti cu arahide si rom

Desert
5 porții
1 oră
Foarte ușor
Ma gandeam demult sa fac un salam de biscuiti si iata ca a sosit momentul. Am dorit sa fie ceva foarte aromat si a iesit ceva destul de departe de reteta clasica de salam de biscuiti, zic eu.

Ingrediente

Numarul de porții: 5
2 pachete de biscuiti

50 g ciocolata amara

1 cana de lapte

1 lingura de unt

1 cana de arahide crude

3 linguri de zahar brut


scortisoara

jumatate de nuca de cocos

Preparare

  • Am folosit biscuiti Petit Beurre pe care i-am sfarmitat cu mana intr-un castron. Am incalzit lapte in care am adaugat unt, cacao, zahar brut, scortisoara si ciocolata amara. Am lasat pe foc pana s-a topit ciocolata si s-a omogenizat toata compozitia, apoi am lasat putin la racit.

    Intre timp am dat pe razatoare jumatate de nuca de cocos cruda si am asezat-o in castronul cu biscuitii sfarmati. Cand compozitia de lapte si ciocolata s-a racit, am turnat in castron peste biscuiti si fulgii de nuca de cocos. Am adaugat si esenta de rom si am amestecat bine pana ce totul s-a omogenizat si am obtinut un aluat maleabil si compact.
  • Am intins pe o folie de plastic alimentara, am rulat si am dat totul la frigider pentru aproximativ o ora.

    Fiindca aveam nevoie sa ornez cu ceva salamul meu de biscuiti cu ciocolata, m-am decis asupra arahidelor crude. Asa ca am maruntit niste arahide la robot, daca nu aveti robot pentru maruntit, se pot taia si cu cutitul.
  • Cand am scos salamul de biscuiti de la frigider, am indepartat folia alimentara si am asezat prajitura pe o farfurie dandu-i forma dorita.

    Cu o pensula de bucatarie am umezit suprafat prajiturii cu putina apa pentru a se prinde arahidele macinate. Ultimul pas a fost sa decorez cu arahide.

Poze

Salam de biscuiti cu arahide si rom, poza 1Salam de biscuiti cu arahide si rom, poza 2


Comentarii:

17/03/2015

Yhhhjn

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/08/2013

Foarte buna

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
30/08/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
priponangela, 26/08/2013

Este prajitura copilariei mele, este delicioasa

(1) (0) Abuz
26/08/2013

Ok , alta reteta din copilarie , dar cam incompleta , arahide crude ? au un gust aiurea nu sunt crocante si se lipesc de dantura , nu ne spui cat timp lasam la frigider ,cam trasa de par reteta .............

(0) (0) Abuz
gatituleojoaca
Răspuns gatituleojoaca:

Nu inteleg ce vi se pare incomplet aici. La frigider se lasa ca orice prajitura cel purin o ora si ESTE scris acolo, probabil ca nu ati citit. Cat despre arahidele crude - nu au un gust aiurea, nu se lipesc de dinti si NU provoaca cancer.

25/08/2013

Reteta din copilarie

(1) (0) Abuz
25/08/2013

Eu il pregatesc cu nuca noaqstra autohtona si doar ornez cu nuca de cocos, dar este o idee buna cu arahidele tocate.cand il pregatesc , trebuie sa fac din 1 kg de biscuiti si se poate pastra foarte bine

(1) (0) Abuz
gatituleojoaca
Răspuns gatituleojoaca:

Eu nu am avut nuca la indemana. Da, se pastreaza foarte bine la frigider :)

24/08/2013

Destul de bun

(1) (0) Abuz
24/08/2013

Bun ffffff bun

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salam de biscuiti
Salam de biscuiti
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salam de biscuiti
Salam de biscuiti
2 porții
45 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Salam de biscuiti (reteta video)
Salam de biscuiti (reteta video)
15 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Biscuiti vienezi
Biscuiti vienezi
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Biscuiti Spritz
Biscuiti Spritz
6 porții
57 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu biscuitiDeserturi cu biscuitiTorturi cu biscuitiTorturi cu biscuitiUntul de arahideUntul de arahide

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: