Salam de biscuiti cu arahide si rom

Desert

Foarte ușor

1 oră

Ma gandeam demult sa fac un salam de biscuiti si iata ca a sosit momentul. Am dorit sa fie ceva foarte aromat si a iesit ceva destul de departe de reteta clasica de salam de biscuiti, zic eu.

Rețete inrudite

Preparare

Am folosit biscuiti Petit Beurre pe care i-am sfarmitat cu mana intr-un castron. Am incalzit lapte in care am adaugat unt, cacao, zahar brut, scortisoara si ciocolata amara. Am lasat pe foc pana s-a topit ciocolata si s-a omogenizat toata compozitia, apoi am lasat putin la racit.

Intre timp am dat pe razatoare jumatate de nuca de cocos cruda si am asezat-o in castronul cu biscuitii sfarmati. Cand compozitia de lapte si ciocolata s-a racit, am turnat in castron peste biscuiti si fulgii de nuca de cocos. Am adaugat si esenta de rom si am amestecat bine pana ce totul s-a omogenizat si am obtinut un aluat maleabil si compact.
Am intins pe o folie de plastic alimentara, am rulat si am dat totul la frigider pentru aproximativ o ora.

Fiindca aveam nevoie sa ornez cu ceva salamul meu de biscuiti cu ciocolata, m-am decis asupra arahidelor crude. Asa ca am maruntit niste arahide la robot, daca nu aveti robot pentru maruntit, se pot taia si cu cutitul.
Cand am scos salamul de biscuiti de la frigider, am indepartat folia alimentara si am asezat prajitura pe o farfurie dandu-i forma dorita.

Cu o pensula de bucatarie am umezit suprafat prajiturii cu putina apa pentru a se prinde arahidele macinate. Ultimul pas a fost sa decorez cu arahide.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Gatituleojoaca

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.65/5, 71 voturi 9 comentarii

anonymous

17/03/2015

Yhhhjn

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

24/08/2013

Foarte buna

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

30/08/2013

Foarte bun

abuz

priponangela

26/08/2013

Este prajitura copilariei mele, este delicioasa

abuz

anonymous

26/08/2013

Ok , alta reteta din copilarie , dar cam incompleta , arahide crude ? au un gust aiurea nu sunt crocante si se lipesc de dantura , nu ne spui cat timp lasam la frigider ,cam trasa de par reteta .............

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Nu inteleg ce vi se pare incomplet aici. La frigider se lasa ca orice prajitura cel purin o ora si ESTE scris acolo, probabil ca nu ati citit. Cat despre arahidele crude - nu au un gust aiurea, nu se lipesc de dinti si NU provoaca cancer.

anonymous

25/08/2013

Reteta din copilarie

abuz

anonymous

25/08/2013

Eu il pregatesc cu nuca noaqstra autohtona si doar ornez cu nuca de cocos, dar este o idee buna cu arahidele tocate.cand il pregatesc , trebuie sa fac din 1 kg de biscuiti si se poate pastra foarte bine

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Eu nu am avut nuca la indemana. Da, se pastreaza foarte bine la frigider :)

anonymous

24/08/2013

Destul de bun

abuz

anonymous

24/08/2013

Bun ffffff bun

abuz

Ingrediente