Petitchef

Tort delicios de ciocolata

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

pt blat:

6 oua

6 linguri zahar

plic crem ole de ciocolata


pt crema de ciocolata:

7 oua

210 g zahar pudra

1 tabla ciocolata kandia 75% cacao

160 g ciocolata primola cu lapte

210 g unt

250 g visine fara samburi din compot

Preparare

  • Se separa ouale, se bat albusurile spuma pana se intaresc, apoi se adauga zaharul cate o lingura in timp ce continuam sa batem cu mixerul pana se topeste zaharul. Adaugam galbenusurile cate unul si le incorporam cu telul cu miscari circulare de jos in sus, dupaceea adaugam praful de crem ole cate o lingura si incorporam urmand acelasi procedeu.
  • 7 galbenusuri se freaca cu zaharul pudra pana se topeste zaharul si se ingroasa. Ciocolata se rupe bucati si se topeste la microunde sau pe baie de abur. Se amesteca cu crema de galbenusuri.
  • Toata compozitia se amesteca cu untul moale . 7 albusuri se bat spuma tare si se incorporeaza in crema de ciocolata, folosid telul cu miscari circulare de jos in sus.
  • Sa nu va speriati caci compozitia va fi foarte moale. Se da la frigider pt 3 h si se va intari.Se da la frigider pt 3 h si se va intari.
  • Asamblam tortul:
    Pe o farfurie punem blatul de tort, peste care intindem un strad se 1 cm de crema de ciocolata.
  • Peste, asezam un strat de visine. Apoi punem restul de crema de ciocolata facand un model cu lingura.

Poze

Tort delicios de ciocolata, poza 1Tort delicios de ciocolata, poza 2Tort delicios de ciocolata, poza 3Tort delicios de ciocolata, poza 4


Comentarii:

21/02/2015

Excelent!!! Noi l-am făcut. Blatul s-a lăsat puțin după ce l-am scos din cuptor. Însa odată finalizat, e super bun. Crema a ieșit f gustoasa, împreună cu vișinele dând o savoare f buna .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/01/2014

Ft bun!

(0) (0) Abuz
23/03/2013

Nu ie asa de sofisticat dar e inregula lam incercat si intradevar are un gust bun dar eu am alte gusturi cum ar fi cu cocoata amaruie dar oricum sa mai puineti retete ca sunt curioasa sa le vad

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mousse de ciocolata si visine
Tort cu mousse de ciocolata si visine
6 porții
1h30m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu pere
Tort de ciocolata cu pere
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata la maxim
Tort cu ciocolata la maxim
8 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCherimoya sau cel mai delicios fructCherimoya sau cel mai delicios fruct

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: