Petitchef

Tort "alex" (cu crema de ciocolata alba,lamaie si capsuni)

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

ptr blat:

3 cesti faina cernuta

1 pliculet praf de copt

1/2 lg bicarbonat de sodiu

1/2 lg sare

2 cesti zahar

250 g unt

coaja rasa de la o lamaie mare

4 oua

2 Lg mac

2 Lg zeama de lamaie

1 plic zahar vanilat

1 ceasca lapte batut


ptr crema:

3/4 ceasca zahar

2 oua

6 Lg zeama de lamaie

2 tablete de ciocolata alba

3 cesti de frisca

aproximativ 2 casolete de capsuni

1 tableta de ciocolata alba pentru ornat

Preparare

  • Se cerne faina si se amesteca cu prajul de copt,bicarbonatul si sarea se bate untul spuma impreuna cu zaharul si apoi coaja de lamaie se adauga pe rand ouale,apoi zeama de lamaie si vanilia.
  • Se adauga apoi imgredientele uscate alternativ cu laptele batut. Macul se adauga la sfarsit si se amesteca cu lingura se pune aluatul astfel obtinut in forma unsa cu unt si se pune in cuptorul incins la180* C timp de o ora,o ora si jumatate,pana trece proba scobitorii.
  • Intretimp facem crema: amestecam cele 2 oua cu cele 2 Lg de zeama de lamaie si 1/2 ceasca de zahar ,la bain marie,pana se leaga crema, se adauga ciocoata taiata bucatele ,pana se topeste apoi se da deoparte,sa se raceasca. Se bate frisca cu restul de 1/4 ceasca de zahar,dupa care se amesteca cu crema de ciocolata racita.
  • montajul tortei :
    se taie blatul in 3 foaie de blat, un strat de crema de ciocolata, un start de capsuni taiate felii, strat de crema de ciocolata,dupa care se repeta si cu al doilea nivel la fel. Se decoreaza cu crema, fulgi de ciocolata si capsuni.

Poze

Tort Alex (cu crema de ciocolata alba, lamaie si capsuni), poza 1Tort Alex (cu crema de ciocolata alba, lamaie si capsuni), poza 2Tort Alex (cu crema de ciocolata alba, lamaie si capsuni), poza 3Tort Alex (cu crema de ciocolata alba, lamaie si capsuni), poza 4Tort Alex (cu crema de ciocolata alba, lamaie si capsuni), poza 5


Comentarii:

10/07/2011

Hi

este bine dar capsunile trebuie sa fie curatate de codite..nu arata bine cu cozi verzi...ara arata si mai bine daca peste capsuni ar fi un strawberry syrup!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort aromat cu crema de ciocolata
Tort aromat cu crema de ciocolata
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort cu crema de sampanie si capsuni
Tort cu crema de sampanie si capsuni
12 porții
1h40m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de capsuni si glazura de ciocolata
Tort cu mousse de capsuni si glazura de ciocolata
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: