Andive la grătar cu sos de iaurt

Name: Andive la grătar cu sos de iaurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 andive; 1 lingură ulei de măsline; Zeama de la 1/2 lămâie; 4 căței de usturoi; 150 ml iaurt; 1 linguriță muștar Dijon; 1-2 linguri pătrunjel verde tocat; Sare; Piper

O garnitura preferata de peste

Felul principal

4 porții

10 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 73 voturi)
8
25

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 andive
1 lingură ulei de măsline
Zeama de la 1/2 lămâie
4 căței de usturoi
150 ml iaurt
1 linguriță muștar Dijon
1-2 linguri pătrunjel verde tocat
Sare
Piper

Preparare

Andivele se curăță de primele foi.

Se taie pe lungime în două și se stropesc imediat cu zeama de la o jumătate de lămâie.

Se pun pe grătarul încins și se lasă câte 3-4 minute pe fiecare parte.

Între timp pregătim sosul.

Amestecăm usturoiul curățat și pisat cu ulei de măsline, iaurt, muștar de Dijon și pătrunjelul verde tocat mărunt. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.

Andivele la grătar servite cu acest sos, sunt o garnitură excelentă pentru pui sau pește la grătar.
Poftă bună!

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Andive cu sunca

R ReteteBauturi

Poze

Andive la grătar cu sos de iaurt - poza 2

Întrebări:

Comentarii:

CRISTINA STEFANIA, 11/03/2018

FOARTE BUN!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

28/02/2014

Minunata!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

gg, 20/12/2022

Si iaurtul unde e? :))

(0) (0) Abuz

ciobanu_t2013, 30/10/2013

(0) (0) Abuz

30/10/2013

Imi place,sanatos, rapid, gustos

(0) (0) Abuz

30/10/2013

Foarte apetisant, o s-o incerc cu siguranta.

(0) (0) Abuz

30/10/2013

ESTE EXTRAIRDINAR DE GUSTOASA, FOARTE ASPECTUOASA SI CU SOSUL TURNAT DEASUPRA , ARATA CA O MIREASA CU VOAL DE DANTELE . MULTUMESC PENTRU ACEASTA RETETA FOARTE SANATOASA . IOANA

(0) (0) Abuz