Dorada cu sos de lamaie

Ingrediente

• 2 dorade, circa 800 g in total
• sare
• piper negru, proaspat macinat
• 1 lamaie
• 1 ardei iute rosu
• 1 catel de usturoi
• 2-3 linguri de ulei de masline extra virgin
• 1 lingurita de zahar
• 3-4 fire de patrunjel proaspat, tocate
• cateva felii de lamaie, pentru ornat
• frunze proaspete de patrunjel