Petitchef

Boccelute cu carne tocata

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g pulpa de porc tocata

2 catei de usturoi

un ou

o lingurita cimbru macinat

citeva fire de patrunjel tocat marunt

sare

piper


Cit asteptam sa fiarba, vom pregati un sos din:

o lingura de pasta de tomate

o jumatate de lingura de faina alba

o lingurita de zahar

o lingurita de delicat

sare

piper macinat

o frunza de dafin

175 ml.apa

Preparare

  • Intr-un bol punem carnea tocata si ingredientele .Amestecam bine si lasam la o parte. Facem o coca de taietei,din ou si faina Sucim o foaie subtire pe care o taiem in patrate, pe fiecare patratel punem cate o lingurita de pasta ce am facut-o din carne tocata.
  • Ungem marginele patratelor cu o pensula inmuiata in apa, apoi adunam colturile si facem o bocceluta. Le presam intre degete sa se lipeasca si le punem sa fiarba la abur cam 20 de minute.
  • Punem toate ingredientele intr-o craticioara,le amestecam si le desfacem cu apa. Punem craticioara pe foc si lasam sa fiarba, pana ce sosul capata consistenta.
  • Cand totul este gata, pregatim o farfurie, punem sos si peste boccelutele cu carne. Decoram cu patrunjel tocat marunt si servim cat sunt fierbinti.

Poze

Boccelute cu carne tocata, poza 1Boccelute cu carne tocata, poza 2Boccelute cu carne tocata, poza 3



Comentarii:

02/01/2013

Am facut si eu aceasta minunatie de reteta,dar am adaptata-o puitin,dupa ce am fiert boccelutele aproape de tot le-am dat putin pe gratar,iar ca sa nu se arda le-am uns cu putin ulei de masline...mmmmmm ce bune au iesit,noi le-am servit cu sos de soia.Foarte gustos!!!!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci
Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci
4 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Boccelute din porc umplute cu carne de carnati
Boccelute din porc umplute cu carne de carnati
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne tocataRetete cu carne tocataRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: