Petitchef

Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa

Felul principal
6 porții
2 min
90 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Carnati si muschi de porc de la garnita (500 g)

Varza murata

Orez prefiert (600 g)

Masline (400 g)


Foi de dafin

Preparare

  • Orezul se tine in apa la inmuiat circa 30 de minute dupa care se spala bine.Se taie ceapa si se presara deasupra boia dulce
  • Se taie varza murata:Intr-un vas mare se aseaza orezul, varza murata, ceapa, maslinele si foile de dafin.
  • Se amesteca cu o paleta de lemn pana se omogenizeaza:Compozitia se aseaza in Vasul Roman, se adauga 1 litru de apa si se introduce la cuptor 1,5 ore.
  • Intre timp se scoate carnea de la garnita:Se taie bucati:Dupa 1,5 ore se scoate Vasul Roman de la cuptor.Se amesteca carnea de la garnita cu compozitia din Vas.
  • Se introduce Vasul Roman la cuptor in 15 minute.
    Apoi, se ia capacul si se mai lasa inca 15 minute pentru a se rumeni.Dupa un total de 2 ore.
  • Recomandarea bucatarului.Acest fel de mancare se serveste cu muraturi si/sau ardei iute, dar si cu un pahar de visinata.Tagged: boia, carnati, ceapa, garnita, masline, muschi de porc, orez, untura, varza murata.

Poze

Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 1
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 2
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 3
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 4
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 5
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 6
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 7
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 8
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 9
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 10
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 11
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 12
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 13
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 14
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 15
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 16
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 17
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 18
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa, poza 19

Întrebări:




Comentarii:

03/11/2013

O nebunie

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite


Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.