Petitchef

Sarmale in foi de varza murata

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne de porc

3-4 cepe

varza murata

cateva bucati de slanina

condimente: sare, piper

2 oua

200 g orez

Preparare

  • Tocam carnea, slanina, ceapa, le punem intr-un bol, adaugam condimentele, ouale si orezul si framantam o pasta de carne tocata cu care vom umple foile de varza murata.
  • Luam din amestecul de carne tocata cate o lingura si o punem peste o frunza de varza murata.
  • Apoi impachetam sarmaua, avand grija la capete, te impingem cu degetul inauntru.
  • Asezam pe fundul unei oale un strat de varza tocata, cateva frunze de cimbru, dupa care asezam sarmalele pe marginile oalei.
  • In mijlocul oalei asezam o bucata de afumatura sau, specific ardelenilor, sangeretele.
  • Presaram cateva boabe de piper si acoperim cu cateva frunze de varza murata. Adaugam si putina apa si dam sarmalele la fiert la foc mediu pentru 1-2 ore.

Poze

Sarmale in foi de varza murata, poza 1Sarmale in foi de varza murata, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale in foi de varza acra
Sarmale in foi de varza acra
6 porții
5h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Sarmale in foi de varza
Sarmale in foi de varza
8 porții
3h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varzaVarza – secretul tineretii vesnice?Varza – secretul tineretii vesnice?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: