Cartofi copti, cu marar

Preparare

• Folosit 500 g cartofi noi foarte mici, pe care spalata bine, nu curatat, si fiert cam 5-10 minute in apa cu jumate lingurita vegeta de casa.
• Pus intr-un vas ceramic, stropi cu ulei, adaugat 4 bucati de unt cu marar, presarat sare marina si bagat la cuptor, la 190 grade, cam 30 de minute si inca 10 cu grill, sa se rumeneasca.
• Pregatit un sos din iaurt, smantana lichida, usuroi si marar, si servit alaturi de cartofiori. Sotul meu e mare fan cartofi.