Cartofi cu rosii si usturoi

Preparare

• Se curata cartofii si se prajesc intr-o cratita cu un pahar de ulei.
• Rosiile se decojesc, se taie cubulete si se adauga in cratita, se pune sare si se acopera cu un capac.
• Se lasa cartofii sa fiarba inabusit timp de 10 minute, apoi se adauga usturoiul tocat marunt si se stinge focul.
• La sfarsit se presara mararul tocat.