Cartofi gratin, cu bacon si broccoli

Name: Cartofi gratin, cu bacon si broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: cartofi fierti in coaja; buchetele de broccoli oparite 5 minute in apa clocotita; cascaval; bacon; sos bechamel (unt, faina, lapte, condimente)

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

cartofi fierti in coaja
buchetele de broccoli oparite 5 minute in apa clocotita
cascaval
bacon
sos bechamel (unt, faina, lapte, condimente)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire25 min

Sosul e clasic, se topeste untul, se adauga faina, amestecand in continuu sa nu ramana cocoloase, apoi adaugam laptele, cate putin, amestecand mereu,condimentam, si fierbem 5 min.
Se taie felii de bacon prajite si se prajeste fierbinte fara ulei, apoi pune pe prosoape de hartie.
Pată un borcan de ulei, cartofi felii ședinței. Se toarnă sos béchamel . si deasupra am adaugat cascaval ras.
Introduir la cuptor la 180 de grade, 25 minute.
Vers la fin, mettre sur le gril 5 minutes.
Acompania gratin-ul cu o salatica rapida din rosii, castraveti, ceapa verde si un dressing din ulei de masline si otet de nuci.