Gratin cu bacon, cartofi, ou si broccoli

Name: Gratin cu bacon, cartofi, ou si broccoli
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 2 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: cartofi; bacon; oua; broccoli; cascaval ras; unt; lapte; faina; sare si piper

Felul principal

Ușor

1 h 2 m

Ingrediente

cartofi
bacon
oua
broccoli
cascaval ras
unt
lapte
faina
sare si piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare2 min

Gătire1 oră

Cartofii se fierb cu putina sare si se taie felii. La fel si oualele, se fierb si se feliaza cu aparatul special. Baconul se prajeste si se pune e servetele absorbante pentru a extrage grasimea in exces. Aburita broccoli congelare , dar am pus în apă , în care s-au fiert cartofii 10 minute, apoi m-am dus sa se scurga .
Din unt, lapte si faina se face un sos bechamel clasic. Se pune untul la topit, se adauga faina, amestecandu-se incontinuu sa nu faca cocoloase pana devine ca o crema. Se adauga laptele, amestecand incontinuu din nou si se lasa pe foc 5-10 minute ca sa dispara gustul de faina. Se sareaza si ipereaza dupa gust.
Intr-o tava termorezistenta unsa in realabil cu unt am pus straturi straturi feliile de cartofi, oualele, buchetele de broccoli si bacon.
Arunca un strat de brânză rasă . Se toarnă jumătate din compoziția de sos .
Cartofi , ouă , broccoli și slănină . Sari pe partea de sus a brânzei și se toarnă sosul béchamel rămas direct . În afară de aceasta , în cele din urmă , se adaugă brânza rasă .
Se da la cuptor, 200 grade pentru 25-30 de minute. Creșterea intensității de la sfârșitul pentru a obține aur culoare gratinare .
Este deosebit de bun exact dupa ce se scoate din cuptor. Dar se poate servi si a doua zi, incalzit la microunde si e la fel de gustos!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Poppy

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.06/5, 17 voturi 5 comentarii

eloiseghe

23/07/2019

De-abia astept sa o prepar.

abuz

anonymous

20/07/2019

Se pare ca esti in cardasie cu toate proastelele si analfabetelele de pe acest site care scriu ca si tine: "oualele".

abuz

nairdas

25/02/2018

1. Mare porcarie. Daca ai curaj sa o mananci, mergi la toaleta si vomiti.
2. Poppy, nu ne mai spui ca ai "plita cu inductie" si ca esti in "Suedia" ???
3. Poppy, cand ai de gand sa inveti limba romana ??? Mai bine scrie in suedeza. Daca te-a dus capul sa o inveti !!!
4. Esti tare redusa mintal. Pacat de tine !!!

abuz

John_

24/02/2018

Mare Ti-e gradina Doamne!

abuz

anonymous

10/02/2013

Arata bine

abuz