Petitchef

Chiftele din mamaliga

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
mamaliga rece

1-2 oua crude

patrunjel verde tocat

100-200 gr branza telemea (sau cascaval )

sare, piper alb dupa gust

oua pentru panirat

pesmet, faina

ulei pentru copt

Preparare

  • Mamaliga rece o framantam impreuna cu ouale ( adaugati in functie de cantitatea de mamaliga ramasa 1 sau 2 oua , cat sa obtineti o compozitie omogena din care sa puteti forma chiftelute ) , patrunjelul tocat , branza rasa, sare, piper dupa gust.
  • Din compozitia rezultata formam chiftele pe care le vom da prin faina , ou si pesmet dupa care le vom praji in ulei incins .Le servim alaturi de fripturi , mancaruri cu sos , sau ca atare simple in compania unui sos de rosii .

Poze

Chiftele din Mamaliga, poza 1Chiftele din Mamaliga, poza 2Chiftele din Mamaliga, poza 3Chiftele din Mamaliga, poza 4Chiftele din Mamaliga, poza 5Chiftele din Mamaliga, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Carnati cu mamaliga




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chiftele din cartofi si cascaval
Chiftele din cartofi si cascaval
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chiftele din soia cu cascaval
Chiftele din soia cu cascaval
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftele din carne de porc
Chiftele din carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelulLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: