Mamaliga la cuptor

Preparare

• Pregatit o mamaliga mai tare pe care amestecat-o cu branza telemea si ceapa verde tocata si calita putin.
• Turnat mamaliga in forma de chec ondulata si lasat-o sa se raceasca. rasturnat-o apoi din forma, taiat-o felii. asezat feliile de mamaliga in tava unsa cu unt, alternativ cu felii de rosii.
• Printre randuri asezat bucatele din costita afumata. presarat cascaval ras si dat la cuptor pana s-a rumenit cascavalul. Resturile ramase aranjat in forma de tarta si copt si pe ele.