Ciorba de legume cu afumatura

Preparare

• Curatam legumele , le spalam si le tocam marunt.
  Le punem la calit intr-o oala in putin ulei si le lasam pana se inmoaie.
• Dupa ce s-au inmuiat turnam o cana de apa, adaugam afumatura si mazarea verde.Mai punem apa cat sa le acopere si le lasam sa fiarba.
• Dupa ce aproape au fiert toate adaugam si carofii taiati si ei cubulete.
• Mai lasam vreo 10 minute la foc iar cand sunt fierti cartofii, potrivim de piper si sare si adaugam patrunjelul verde tocat.Servim cu smantana si ardei iute.