Ciorba de pui cu taitei

Name: Ciorba de pui cu taitei
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 tacam pui; 1 morcov; 1 telina; 1 ardei gras; 1 ceapa; 1 borcan rosii in sos; 1 borcan zarzavat pt ciorba; leustean; 1 ou ptr dres; 1 ou; un praf sare; faina cat cuptinde

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Se pune tacamul de pui la fiert si se aduna spuma.
Se toaca marunt zarzavaturile.
Se adauga in oala si se lasa sa fiarba la foc mic.
Cand zarzavaturile sunt aproape fierte se adauga rosiile in sos si zarzavatul ptr ciorba ,sare si piper.
Se fac taiteii astfel :
Se bat ouale cu un praf de sare.
Se adauga faina pana obtinem un aluat de consistenta plastilinei.
Se intinde o foaie cat mai subtire si e lasa sa se usuce putin.
Se face foaia sul.
Se taie cu un cutit fasii subtiri.
Se pun si taiteii in oala apoi se drege ciorba cu un ou(se bate oul cu furculita si se amesteca 2-3 linguri zeama din ciorba apoi se adauga in oala).
Se mai da intr-un clocot ca sa se fiarba si taiteii apoi se opreste focul si se adauga leusteanul tocat marunt .