Name: Ciuperci cu smantana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ciuperci champignon,; 200 g smantana,; 1 lingura faina,; 100 ml supa,; 3 linguri ulei,; 50 g unt,; sare,; piper.; 1/2 legatura patrunjel.

Ciuperci cu smantana

Felul principal

2 porții

10 min

30 min

Foarte ușor

Ingrediente

500 g ciuperci champignon,
200 g smantana,
1 lingura faina,
100 ml supa,
3 linguri ulei,
50 g unt,
sare,
piper.
1/2 legatura patrunjel.

Preparare

Se spala ciupercile, se curata si se taie feliute.
Se incinge uleiul intr-o tigaie destul de incapatoare, se adauga untul si se amesteca pana se topeste.
Se adauga ciupercile si amestecam din cand in cand pana scade zeama lasata.
Adaugam 100 ml supa sau apa in care adaugam o lingurita concentrat de legume.
Separat intr-un bol amestecam smantana cu faina si adaugam peste ciuperci amestecand incontinuu pana se ingroasa sosul.
Condimentam cu sare si piper.

Servim fierbinte cu mamaliguta si patrunjel verde tocat.

Bon Appetit!