Ciupercile se taie fasii. Ceapa si ardeiul se taie rondele, rosia se taie in bucati mai mari dupa ce am curatat-o de pielite.
Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga ceapa, ciupercile , ardeiul si se amesteca usor.
Dupa ce ciupercile si legumele sau calit adaugam rosiile si lasam sa fiarba pana scade sosul format. Cand sunt gata se pune mancarica pe farfurie si presaram verdeata tocata marunt.
Ciupercile și bucătăria românească
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Supa-enciclopedia culinara!
Comentarii:
E foarte bun.apropo ,pt cei cu o cultura f vasta ,intrati pe alte site-ri pt voi specials.
F bune bv bv bv bv bv
In primul rand rosia are o singura pielita, nu pielite, apoi "legumele sau calit" dovedesc incultura ta foarte vasta.
Bun
Super
Fffff bun
Arata foarte bine cred ca sunt si la fel de gustoase!
M-ia placut