Ungem un vas de yena cu putin ulei- ciupercile le putem taia mai marunt, daca ni se par prea mari asa cum sunt in conserva- punem ciupercile in vas, iar peste ele un strat de cascaval ras- batem ouale separat intr-un castron, condimentam cu sare/piper si adaugam compozitia peste ingredientele din vasul de yena, astfel incat sa cuprinda totul- punem vasul la cuptor pentru aproximativ 20 minute, pana se topeste cascavalul si se rumeneste oul.
Se poate consuma cu salata, sau langa o garnitura.
Ciupercile și bucătăria românească
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Comentarii:
E chiar gustos....