Iepure cu mustar la cuptor

Ingrediente

• 1 iepure
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 1 / 2 linguri frunze de cimbru
• 2 frunze de dafin
• 1 / 2 ceasca mustar
• 1 / 2 ceasca apa
• 1 / 2 ceasca cascaval ras