Costite la gratar cu sos cajún

Name: Costite la gratar cu sos cajún
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 1.5 kg costita de porc; Pentru sos:; 1 lingura de praf de usturoi; 1 lingura de praf de ceapa; 1 lingurita de piper negru; 1 lingurita de piper alb; 1 lingura de cimbru; 1/2 lingurita de oregano; 2 linguri de boia dulce; 1 lingurita de boia picanta; 1/2 pahar de vin alb sec; 2 linguri de ulei de masline

Felul principal

6 porții

40 min

30 min

Foarte ușor

(3/5 - 3 voturi)
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 6

1.5 kg costita de porc

Pentru sos:

1 lingura de praf de usturoi

1 lingura de praf de ceapa

1 lingurita de piper negru

1 lingurita de piper alb

1 lingura de cimbru

1/2 lingurita de oregano

2 linguri de boia dulce

1 lingurita de boia picanta

1/2 pahar de vin alb sec

2 linguri de ulei de masline

Preparare

Se taie costita in fasii si se sareaza. Se pun intr-un bol toate condimentele, se adauga vinul si uleiul si se amesteca bine.
Se unge carnea cu acest sos si se pune intr-un recipient inchis. Se lasa in frigider peste noapte. Se prajeste pe gratar.