Curcan cu ciuperci

Preparare

• Carnea se spala, se taie bucati si se caleste in ulei. Se adauga 150 ml apa si se da la cuptor pana este gata. Ciupercile se calesc in unt topit si se paseaza cu ajutorul unui blender.
• Se pun la loc pe foc si se amesteca cu smantana si laptele in care a fost dizolvata faina. Se lasa pe foc sa se ingroase. Se adauga bucatile de curcan, se mai da intr-un clocot si se stinge focul.
• Curcan cu sos de ciuperciCurcan cu maslineEscalop cu smantanaFile de curcan in sos de ciuperciMancare de iepure cu sosHamburger dietetic de curcanSomn cu smantana si ciuperci.
• Curcan cu pereCarnea de curcan cea mai saraca in grasimiSupa de curcanOrez cu piept de curcanSupa de ciuperci cu porumbRisotto cu cartofi dulci si caise si frigarui de curcanSupa de telina si hribiChec cu ciuperci.