Petitchef

Curcan cu sos de ciuperci

Felul principal
4 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g carne alba curcan,

300 ml smantana,

50 g unt,

50 ml ulei,

250 g ciuperci proaspete,

sare.

Preparare

  • Curcanul se spala, se taie bucati, se sareaza si se unge cu ulei, apoi se baga la cuptor 30 minute. Intre timp, ciupercile se calesc in unt, se adauga smantana si se lasa sa dea cateva clocote.
  • Se mixeaza totul cu un blender de mana pana la obtinerea unei consistente fine. Se pune sosul peste carne cand aceasta e facuta si se mai tine la cuptor 10-15 minute.
  • Curcan fript cu lamaie si cimbruMiel cu ciuperciFile de curcan in sos de ciuperciEscalop cu smantanaCurcan cu pereChiftelute cu ciuperci si smantanaOrez cu ciuperci si smantanaChec cu ciuperciRavioli cu sos de ciuperciSomn cu smantana si ciuperci.
  • Drob de curcanRisotto cu cartofi dulci si caise si frigarui de curcanSufleu de ciuperciCiuperci cu sos TeryiakiPiept de curcan glazurat.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase



Comentarii:

cronosold, 10/02/2018

Mda. Foarte interesante etapele 3 şi 4.

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Extraordinar
!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Curcan cu sos aioli
Curcan cu sos aioli
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii15 retete cu carne de curcan15 retete cu carne de curcanMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: