Ficatei la cuptor in vas de ceramica Emile Henry

Ingrediente

• 500 grame ficatei de pui,
• 7 cartofi,
• 1 ceapa mare,
• 4 catei de usturoi mari,
• 1 conserva de rosii decojite,
• 1 cana cu apa,
• 2 linguri de ulei,
• 1 lingurita de sare,
• 1/2 lingurita de piper negru, marar,
• 1 lingura de pesmet.