Petitchef

Barcute de dovlecei la cuptor

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 dovlecei potriviti

8 rosii medii

2 galbenusuri de ou

Cateva linguri cu smantana

Un castron cu branza rasa sau faramitata

1 legatura de marar

Piper alb

Sare

Unt

Preparare

  • Taiem cateva rosii felii, le asezam in tava cu putin marar tocat si cateva cubulete de unt din loc in loc. Taiem dovleceii spalati in doua pe lung cu tot cu codita si coaja pentru ca se papa direct din ei. Dovleceii se scobesc cu un instrument special sau cu lingurita daca nu aveti. A folosit cea pentru inchetata si pepene si a mers struna. Se lasa un pic de pulpa si pe coaja nu se scobesc de tot.
  • Pulpa dovleceilor se toaca marunt si se amesteca cu restul rosiilor tocate, mararul, piperul, putina sare si branza. Se gusta umplutura sa nu fie prea sarata. Eu am pus branza grasa de oaie si nu prea multa sare. Se aseaza dovleceii in tava si se umplu cu branzica. Se dau la cuptor pentru 30 de minute dupa care se amesteca putina smantana cu branza si galbenusurile si se pune deasupra sa se gratineze frumos.
  • Se mai lasa vreo 10 minute si sunt numai buni de servit. Eu sa fiu sincera am facut cu niste branza ramasa prin frigider ca nu stiam ce sa fac cu ea. Rosiile in combinatie cu untul si mararul au avut un gust senzational deci serviti si cateva rosii la dovlecei si cine mai doreste putina smantana.

Poze

Barcute de dovlecei la cuptor, poza 1Barcute de dovlecei la cuptor, poza 2Barcute de dovlecei la cuptor, poza 3


Comentarii:

Simona, 22/11/2018

Ce inseamna un castron de branza? Va rog scrietzi cantitatea exacta .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
eugpopei1, 22/11/2018

EXCELENT

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Gina, 22/11/2018

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/07/2013

Minunata!

(0) (0) Abuz
22/07/2013

Ff buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Barcute de dovlecei
Barcute de dovlecei
2 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Barcute cu branza dulce
Barcute cu branza dulce
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Barcute umplute si carnati prajiti
Barcute umplute si carnati prajiti
4 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: