Petitchef

Friptura de fazan

Felul principal
4 porții
50 min
30 min
Foarte ușor
Este o friptura delicioasa, mai gustoasa decat cea de pui si mai sanatoasa decat carnea de porc.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

- condimente: paprika, oregano, rozmarin, foi de dafin

- 1 pahar vin rosu

- un cubulet unt

- sare, piper

- garnitura: cartof natur

- salata

- sos de hrean (hrean, o lingura de miere, iaurt sau smantana, sare si piper)

Preparare

  • Distractia incepe cu o zi inainte, cand pregatim fazanul: il curatam bine bine, il spalam, il stergem cu un prosop curat si il punem la fezandat.
  • Intai il ungem cu ulei de masline si il condimentam (si in interior si la exterior) cu sare, piper, paprika, oregano, rozmarin peste care turnam un pahar mare de vin rosu.
  • Dam la frigider si lasam peste noapte. A doua zi intoarcem fazanul pe toate partile si-l mai condimentam daca este cazul. Incingem cuptorul. Intr-o tava punem fazanul si vinul in care a stat, la care adaugam cateva cubulete de unt .
  • Dam fazanul la cuptor la foc mic pentru aproximativ doua ore.Drept garnitura ales cartofi natur si sos ardelenesc de hrean.

Poze

FRIPTURA DE FAZAN, poza 1FRIPTURA DE FAZAN, poza 2FRIPTURA DE FAZAN, poza 3


Comentarii:

27/10/2013

Pofta buna ...!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/04/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
19/01/2014

SUPER !!!!!

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Arata f bine

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Excelenta!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
23/07/2013

Bine

(0) (0) Abuz
23/01/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
22/01/2013

Sa vedem ce va iesi pofta buna

(0) (0) Abuz
17/01/2013

Superrr buunnn!

(0) (0) Abuz
27/10/2012

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
SMOCHINE CU BRANZA DE CAPRA SI MIERE
4 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Muffins cu praz
Muffins cu praz
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Friptura de vanat
Friptura de vanat
4 porții
48h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura de pui fara pic de grasime
Friptura de pui fara pic de grasime
4 porții
35 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCum gatim corect o friptura – testul degetuluiCum gatim corect o friptura – testul degetului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: