Petitchef

Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb

Felul principal
3 porții
20 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3

Ingrediente pentru 3-4 portii (foto 1):

1. 750 gr cartofi noi

2. 150 gr iaurt natural

3. 150 gr smantana

4. o lingura si jumatate de ulei de masline

5. rozmarin, oregano, cimbru in cantitate "la ochi" (cum mie - deocamdata - imi lipseste jardiniera de care vorbeam mai devreme, m-am folosit de "prafuri")

6. o capatana mica de usturoi

Preparare

  • Sunt tot felul de combinatii de condimente care pot da o savoare deosebita chiar si unui fel de mancare aparent banal. Evident, cand se preteaza, e de preferat sa fie plante proaspat culese si pline de viata, din jardiniera proprietate personala :).
    Cartofii, de pilda, se inteleg bine cu coriandrul, dafinul, oregano, paprika, cimbrul, rozmarinul.


    Cartofii ii cureti de coaja, ii speli, ii tai pe din doua si ii pui la fiert cam 10-15 min, pana cand o furculita infipta intra aproape usor (nu trebuie sa fie complet facuti). Ii pui la scurs intr-o strecuratoare si ii lasi putin sa se raceasca.

    Separat, intr-un bol, amesteci uleiul cu smantana, iaurtul, mirodeniile si usturoiul taiat marunt (foto 2). Scalzi cu grija cartofii in sos si ii lasi la imprietenire 10 min (foto 3). Numai bine cat sa dai drumul la cuptor si sa il setezi la 200 de grade.

    Tapetezi forma cu hartie de copt si pui cartofii (foto 4) sa se rumeneasca pentru 35-45 de min. Pofta buna!

Poze

Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 1Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 2Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 3



Comentarii:

10/11/2013

Sunt foarteeeeeee buni!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/04/2014

Da merg fff bine si cu smintina vegetala felicitari

(0) (0) Abuz
02/06/2013

Sunt f buni dar nu pot sa -i fac din cauza regimului.nu am mult de slabit decat 23 kg.dar nu ma pot abtine de la pofte.sunt un derliciu

(0) (1) Abuz
06/12/2012

Excelent

(0) (0) Abuz
05/09/2011

Suuper delicio?i..

(0) (0) Abuz
getadenidia, 05/08/2011

Super buni

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 28/07/2011

----

(0) (0) Abuz
20/07/2011

Www.4run.ro a alergat la Costinesti

Am mai adaugat o locatie de alergat langa Marea Neagra, plaja de la Costinesti. Nisipul era ud, marea era agitata, Soarele era sus pe cer. www.4run.ro a ajuns la 91 de locatii de alergat, dintre care 6 sunt lovite de briza racoroasa a marii: Costinesti, Constanta, Mangalia, Saturn, Jupiter si Neptun.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi la cuptor cu sos de nuci
Cartofi la cuptor cu sos de nuci
4 porții
1h10m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cartofi cu sos alb
Cartofi cu sos alb
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiPastarnacul sau morcovul albPastarnacul sau morcovul alb

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: