Petitchef

Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb

Felul principal
3 porții
20 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3

Ingrediente pentru 3-4 portii (foto 1):

1. 750 gr cartofi noi

2. 150 gr iaurt natural

3. 150 gr smantana

4. o lingura si jumatate de ulei de masline

5. rozmarin, oregano, cimbru in cantitate "la ochi" (cum mie - deocamdata - imi lipseste jardiniera de care vorbeam mai devreme, m-am folosit de "prafuri")

6. o capatana mica de usturoi

Preparare

  • Sunt tot felul de combinatii de condimente care pot da o savoare deosebita chiar si unui fel de mancare aparent banal. Evident, cand se preteaza, e de preferat sa fie plante proaspat culese si pline de viata, din jardiniera proprietate personala :).
    Cartofii, de pilda, se inteleg bine cu coriandrul, dafinul, oregano, paprika, cimbrul, rozmarinul.


    Cartofii ii cureti de coaja, ii speli, ii tai pe din doua si ii pui la fiert cam 10-15 min, pana cand o furculita infipta intra aproape usor (nu trebuie sa fie complet facuti). Ii pui la scurs intr-o strecuratoare si ii lasi putin sa se raceasca.

    Separat, intr-un bol, amesteci uleiul cu smantana, iaurtul, mirodeniile si usturoiul taiat marunt (foto 2). Scalzi cu grija cartofii in sos si ii lasi la imprietenire 10 min (foto 3). Numai bine cat sa dai drumul la cuptor si sa il setezi la 200 de grade.

    Tapetezi forma cu hartie de copt si pui cartofii (foto 4) sa se rumeneasca pentru 35-45 de min. Pofta buna!

Poze

Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 1
Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 2
Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

10/11/2013

Sunt foarteeeeeee buni!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/04/2014

Da merg fff bine si cu smintina vegetala felicitari

(0) (0) Abuz
02/06/2013

Sunt f buni dar nu pot sa -i fac din cauza regimului.nu am mult de slabit decat 23 kg.dar nu ma pot abtine de la pofte.sunt un derliciu

(0) (1) Abuz
06/12/2012

Excelent

(0) (0) Abuz
05/09/2011

Suuper delicio?i..

(0) (0) Abuz
getadenidia, 05/08/2011

Super buni

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 28/07/2011

----

(0) (0) Abuz
20/07/2011

Www.4run.ro a alergat la Costinesti

Am mai adaugat o locatie de alergat langa Marea Neagra, plaja de la Costinesti. Nisipul era ud, marea era agitata, Soarele era sus pe cer. www.4run.ro a ajuns la 91 de locatii de alergat, dintre care 6 sunt lovite de briza racoroasa a marii: Costinesti, Constanta, Mangalia, Saturn, Jupiter si Neptun.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi noi cu sunca la cuptor
Cartofi noi cu sunca la cuptor
2 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi noi cu marar si sos de smantana
Cartofi noi cu marar si sos de smantana
2 porții
45 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Cartofi noi crocanti
Cartofi noi crocanti
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosPastele - delicii italienePastele - delicii italiene5 plante aromatice care nu ar trebui sa lipseasca din bucatarie5 plante aromatice care nu ar trebui sa lipseasca din bucatarieSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.