Petitchef

Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci

Felul principal
4 porții
45 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
450 g mix de ciuperci

1 lingura ulei de nuci

200 g ceapa, tocata

500 g cartofi dulci, decojiti si taiati cuburi

2 linguri sos de soia

700 ml bullion de legume

sare si piper negru

2 linguri tarhon, tocat

Preparare

  • Se incalzeste uleiul de nuci intr-o cratita mare, se adauga ceapa si se caleste la foc iute 5 minute, sau pana cand devine sticloasa. Se adauga ciupercile si se caleste totul 1 minut.
  • Se adauga cartofii dulci, sosul de soia si bulionul de legume. Se da in clocot, se reduce focul la minim si se fierbe, fara capac, 30-40 minute, pana cand cartofii s-au inmuiat si o mare parte din lichid s-a evaporat. Se amesteca din cand in cand.
  • Se asezoneaza cu sare si piper si se inglobeaza tarhonul, apoi se serveste.

Poze

Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 1Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 2Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 3Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 4Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 5Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 6Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 7Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

14/12/2016

Parcă uleiul de nuci este cam rar, s-ar putea folosi alt ulei, de cocos de ex. Sau de susan.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
4 porții
2 ore
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Ghiveci de legume si carne
Ghiveci de legume si carne
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulciTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulciMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: