Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci

Name: Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 450 g mix de ciuperci; 1 lingura ulei de nuci; 200 g ceapa, tocata; 500 g cartofi dulci, decojiti si taiati cuburi; 2 linguri sos de soia; 700 ml bullion de legume; sare si piper negru; 2 linguri tarhon, tocat

Felul principal

Foarte ușor

1 h 25 m

Ingrediente

450 g mix de ciuperci
1 lingura ulei de nuci
200 g ceapa, tocata
500 g cartofi dulci, decojiti si taiati cuburi
2 linguri sos de soia
700 ml bullion de legume
sare si piper negru
2 linguri tarhon, tocat

Rețete inrudite

Preparare

Preparare45 min

Gătire40 min

Se incalzeste uleiul de nuci intr-o cratita mare, se adauga ceapa si se caleste la foc iute 5 minute, sau pana cand devine sticloasa. Se adauga ciupercile si se caleste totul 1 minut.
Se adauga cartofii dulci, sosul de soia si bulionul de legume. Se da in clocot, se reduce focul la minim si se fierbe, fara capac, 30-40 minute, pana cand cartofii s-au inmuiat si o mare parte din lichid s-a evaporat. Se amesteca din cand in cand.
Se asezoneaza cu sare si piper si se inglobeaza tarhonul, apoi se serveste.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.4/5, 5 voturi 1 comentariu

anonymous

14/12/2016

Parcă uleiul de nuci este cam rar, s-ar putea folosi alt ulei, de cocos de ex. Sau de susan.

abuz