Petitchef

Scampi diabolique

Astazi va propun aceasta reteta de creveti "scampi" sau langustine. Cred ca dupa nume va dati seama ca este o mancare picanta deci amatorii de hot chili nu ezitati sa incercati aceasta reteta.Cum langustinii se gatesc foarte rapid va sugerez sa aveti toate ingredientele pregatite inainte de a incepe.
Felul principal
4 porții
5 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Scampi diabolique
    Curatati scampi dar nu si de coada. Ii spalati si uscati pe hartie de bucatarie.
    Daca sunt congelati ii lasati 10 minute sa se decongeleze putin.
    Condimentati-i cu putina sare si piper.
  • Etapa 2 - Scampi diabolique
    Intre timp taiati legumele foarte marunt, in robot daca aveti.
    Incingeti uleiul bine si prajiti scampi pe un singur rand ( fara sa ii suprapuneti )pe ambele parti timp de 3 minute. Daca acestia lasa multa apa dati focul mai tare dar nu ii lasati mai mult de 4 minute la prajit. Ii scoateti pe o farfurie si repetati cu restul.
  • Etapa 3 - Scampi diabolique
    Cand i-ati prajit pe toti ii puneti inapoi in tigaie si agaugati legumele. Lasati 3 minute si stingeti cu vinul apoi adaugati apa.
  • Etapa 4 - Scampi diabolique
    Cand ajunge la fierbere adaugati cubul de legume ( sau inlocuitor daca folositi altceva ) si apoi ketchup-ul, pasta de tomate si smantana lichida.
  • Etapa 5 - Scampi diabolique
    Amestecati bine si adaugati chili sau ardeiul rosu iute si tarhonul daca folositi.
    Serviti cu paine bagheta si mult sos.


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa super cremoasa de legume la thermomix
Supa super cremoasa de legume la thermomix
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Creveti in stil scampi
Creveti in stil scampi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Legume la cuptor
Legume la cuptor
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: