Petitchef

Gnocchi con gorgonzola al forno

Felul principal
6 porții
5 min
30 min
Foarte ușor
Ador pastele, in special gnocchi, cu toate ca nu am incercat sa fac pastele singurica in casa, insa mai mult ca sigur acesta este urmatorul pas. Aceasta reteta este absolut delicioasa, insa are si un continut mai ridicat de calorii, insa meritam sa ne desfatam simturile din cand in cand cu cate un astfel de preparat, nu ?
Pentru ca am vrut sa iasa o cantitate mai mare de paste am amestecat si cativa melcisiori. Bineinteles, daca nu va place gorgonzola, o puteti inlocui cu felul de branza preferat.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru 6 portii :

Un pachet de gnocchi proaspete

100 gr paste melcisiori

300 gr gorgonzola

350 gr smantana

O bucatica unt

O mana de parmezan

Putin cascaval

Sare de mare

Preparare

  • Mai intai fierbeti pastele in apa cu sare conform timpului indicat pe ambalaj. Daca folositi mai multe tipuri de paste aveti grija pentru ca pot avea timpi de fierbere diferiti.
  • Intr-o tigaie topiti putin unt, iar cand acest este incins adaugati smantana si branza gorgonzola si lasati la foc mic sa se topeasca, amestecand din cand in cand. Adaugati peste si pastele scurse si mai lasati pe foc cam 2-3 minute pana ce pastele absorb sosul alb. Puteti pune si putina apa in care au fiert pastele pentru ca aceasta contine amidon care ajuta la aderarea sosului pe paste.
  • Intr-o tava ceramica sau iena unsa cu unt turnati pastele, presarati parmezan si cascaval si introduceti in cuptorul preincalzit (180 grade) pentru aproximativ 15-20 de minute, pana ce capata o apetisanta crusta aramie.

    Pofta buna!



Comentarii:

03/06/2015

Cautam o reteta pentru gnocchi, nu pentru paste! Gnocchi sunt din cartofi, deci NU sunt paste.

(0) (0) Abuz
27/08/2014

Gnocchi + alte paste (în cazul asta melcisori)??? - adica sa mâncam pâine cu pâine?

(0) (0) Abuz
elena.bica, 25/08/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
24/08/2014

Sunt nemaipomenite retetele d-stra.Am o lunga perioada de timp de cand gatesc familiei numai cu retetele de pe internet.Vamultumesc din suflet.Sunt grozave.

(0) (0) Abuz
21/08/2014

Super,multumesc pentru rețeta.

(0) (0) Abuz
21/08/2014

Prea hranitoare

(0) (0) Abuz
wald_alex, 21/08/2014

DIN CATE STIU, SI CAM STIU, PASTELE NU SE AMESTECA. ORI MELCISORI ORI ALTCEVA. PASTELE AU TIMPI DE FIERBERE DIFERITI. PACAT DE GNOCCHI PROASPETE!!!

(0) (0) Abuz
21/08/2014

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gnocchi tricolore con prosciutto e gorgonzola
Gnocchi tricolore con prosciutto e gorgonzola
4 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Gnocchi cu pui si sos de gorgonzola
Gnocchi cu pui si sos de gorgonzola
8 porții
50 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Gnocchi con pesto
Gnocchi con pesto
4 porții
6 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: