Petitchef

Mancarica de cartofi cu afumatura

Felul principal
5 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
1 kg cartofi

350 g carne afumata

2 - 3 morcovi


2 cepe

3 linguri pasta de ardei

2 frunze dafin

2 linguri de ulei

sare, piper

Preparare

  • Tocam ceapa, morcovii si le calim pentru cateva minute in uleiul incins, dupa care adaugam ardeii. Cand devin sticloase, adaugam bucatile de carne, le calim putin, apoi acoperim cu apa si dam la cuptor cam 15 minute la foc mediu.
  • Intre timp curatam cartofii, ii taiem cubulete, si ii adaugam peste carne cand expira timpul, impreuna cu pasta de ardei si foile de dafin.
  • Amestecam bine, completam cu apa daca este nevoie si punem inapoi la cuptor.
  • Primele 10 - 15 minute cu capac, apoi fara, ca sa mai scada lichidul si sa se rumeneasca. Cand cartofii sunt fierti, mancarea este gata. In functie de cat e de sarata carnea, adaugam la sfarsit sare si piper.
  • Servim langa niste muraturi aceasta mancarica delicioasa, care are aproximativ 120 de calorii la 100 de grame.

Poze

Mancarica de Cartofi cu Afumatura, poza 1Mancarica de Cartofi cu Afumatura, poza 2Mancarica de Cartofi cu Afumatura, poza 3


Comentarii:

VOP, 02/01/2018

Foarte buna ! Am pierdut ateva minute cu "comentariile" ; fratilor, daca nu va place morcovul, nu puneti, dar nu o mai faceti atata pe desteptii si pe criticii , cei care au facut-o, nu sunt chiar atat de prosti !!!
si inca ceva : POFTA BUNA !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/10/2016

Mancare ardeleneasca, foarte buna !!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/10/2016

Gustoasa! Felicitari!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 04/01/2018

Am sters comentariul anterior ca sa-i pot replica lui VOP: sigur ca toata lumea poate sa puna ce doreste intr-o mancare: ce are prin frigider, ce aude pe la birou sau de la vecina, etc. Dar aia nu v-a fi niciodata o reteta VOP. De ani buni se posteaza tot felul de ineptii, ridicate la rangul de retete. Ex.: salata boeuf cu carne de porc, ciorba de burta cu legumele pasate si verdeata la final, piftie cu afumatura, etc. "Postacii" ne spun ce au gatit ei, dar alea nu sunt retete. Sper sa intelegi ce vreu sa spun.

(2) (0) Abuz
24/10/2016

Gatesc si eu acest delicios fel de mancare !

(0) (0) Abuz
24/10/2016

Cineva spune ca e mancare ardeleneasca. Asa o fi. Si pentru ca ardelenii prefera mancarurile dulci, asa s-ar explica si prezenta morcovului printre ingrediente. Eu sunt din Dobrogea si pe aici nu se mananca preparate dulci, exceptand, fireste, deserturile. In rest, este un preparat simplu, care poate fi facut cu orice fel de carne, si este destul de apetisant.

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 24/10/2016

Foarte buna dar fara morcov; morcovul e bun in ciorbe la supe si in salata boeuf. Nu stiu de unde pana unde moda asta cu morcovul in aproape orice mancare fie ca e mazare, fasole verde, tocana, pilaf, chiftele s.a.m.d.

(1) (0) Abuz
ungur_t2016, 24/10/2016

PARE SA FIE EXCELENTA O SA O INCERC SI EU N-AM GATIT NICI O DATA MANCARE DE CARTOFI CU AFUMATURA DOAR CU CARNE PROASPATA

(0) (0) Abuz
21/06/2013

F delicioasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancarica de ficatei cu cartofi la cuptor
Mancarica de ficatei cu cartofi la cuptor
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancarica de cartofi cu patrunjel
Mancarica de cartofi cu patrunjel
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Mancarica de cartofi si legume mexicane
Mancarica de cartofi si legume mexicane
4 porții
30 min
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: