Tocanita de cartofi cu ciolan afumat

Name: Tocanita de cartofi cu ciolan afumat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 600 grame de carne de pe un ciolan afumat; 5 cartofi; 2 cepe; 1 morcov; pasta de tomate; sare, piper, ulei; patrunjel

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

600 grame de carne de pe un ciolan afumat
5 cartofi
2 cepe
1 morcov
pasta de tomate
sare, piper, ulei
patrunjel

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

In primul rand, am taiat bucatile de carne in cubulete mai mici si le-am pus la fiert timp de 20 de minute, pentru a mai elimina din surplusul de grasime si din gustul puternic de afumatura. Dupa fierbere am scos carnea intr-un vas.
Intre timp am tocat marunt ceapa si morcovul si le-am pus la calit in 3 linguri de ulei cu sare si piper, iar dupa 5 minute am adaugat si carnea si a amestecat bine. Am mai lasat sa se caleasca inca 10 minute, pana s-a rumenit ciolanul afumat.
Dupa aceasta am adaugat cartofii taiati cubulete mai mari si apa cat sa acopere totul. Am lasat sa fiarba timp de 20-25 de minute, dupa care am adaugat 3 linguri de pasta de tomate.
A lasat totul la fiert pentru inca 10 minute, iar dupa ce am oprit focul a adaugat patrunjelul tocat.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

RRetetesanatoase

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.45/5, 11 voturi