Tocăniță de cartofi cu costiță afumată!

Ingrediente

• 1 kg de cartofi noi
• 1 ceapa
• 2 morcovi potriviti,
• costita afumata sau carnati afumati
• bulion
• 3-4 catei usturoi
• patrunjel, marar
• sare
• piper
• 1 varf lingurita boia de ardei dulce
• 2 foi de dafin