Petitchef

Hachis Parmentier - varianta usoara

Felul principal
6 porții
10 min
50 min
Foarte ușor
Un fel de "placinta ciobanului" cu strat de carne si piure de cartofi

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru carne:

ulei de măsline

2 cepe

70 gr de pasta de tomate

500 gr de carne tocata de vita

sare

piper

15 gr patrunjel


Pentru cartofi:

800 de cartofi

50 ml de lapte

60 gr unt

sare

piper

Materiale

1 platou termorezistent
1 posh + 1 duza canelata (optionnel)

Preparare

  • Etapa 1 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Se curata de coaja, se taie cartofii in bucati si se fierb timp de 20 de minute.
  • Etapa 2 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Între timp, se caleste ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei de măsline. Cand devine translucida, adaugati pasta de tomate si carnea tocata. Asezonati.
  • Etapa 3 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Cand carnea de vita este gatita, se adauga patrunjelul tocat si se amesteca. Puneti amestecul intr-un vas termorezistent. Preincalziti cuptorul.
  • Etapa 4 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Dupa ce s-au fiert, scurgeti cartofii si zdrobiti-i mare. Adaugati laptele si continuati zdrobirea. Adaugati untul. Condimentati cu sare, piper si nucsoara si amestecati bine.
  • Etapa 5 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Adaugati piureul de cartofi peste amestecul de carne, in vasul de copt. Puneti in cuptor timp de 20 de minute la 200° C.
  • Etapa 6 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 1Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 2Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 3Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 4

Observații:

Puteti face acest fel de mancare si fara a utiliza o punga de patiserie: pur si simplu intindeti piureul de cartofi peste carne si neteziti partea de sus.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Hachis parmentier
Hachis parmentier
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Bors de sfecla ucrainean - varianta de post!
Bors de sfecla ucrainean - varianta de post!
3 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: