Petitchef

Hachis Parmentier - varianta usoara

Felul principal
6 porții
10 min
50 min
Foarte ușor
Un fel de "placinta ciobanului" cu strat de carne si piure de cartofi

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru carne:

ulei de măsline

2 cepe

70 gr de pasta de tomate

500 gr de carne tocata de vita

sare

piper

15 gr patrunjel


Pentru cartofi:

800 de cartofi

50 ml de lapte

60 gr unt

sare

piper

Materiale

1 platou termorezistent
1 posh + 1 duza canelata (optionnel)

Preparare

  • Etapa 1 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Se curata de coaja, se taie cartofii in bucati si se fierb timp de 20 de minute.
  • Etapa 2 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Între timp, se caleste ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei de măsline. Cand devine translucida, adaugati pasta de tomate si carnea tocata. Asezonati.
  • Etapa 3 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Cand carnea de vita este gatita, se adauga patrunjelul tocat si se amesteca. Puneti amestecul intr-un vas termorezistent. Preincalziti cuptorul.
  • Etapa 4 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Dupa ce s-au fiert, scurgeti cartofii si zdrobiti-i mare. Adaugati laptele si continuati zdrobirea. Adaugati untul. Condimentati cu sare, piper si nucsoara si amestecati bine.
  • Etapa 5 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Adaugati piureul de cartofi peste amestecul de carne, in vasul de copt. Puneti in cuptor timp de 20 de minute la 200° C.
  • Etapa 6 - Hachis Parmentier - varianta usoara
    Gata!

Video

YouTube

Observații:

Puteti face acest fel de mancare si fara a utiliza o punga de patiserie: pur si simplu intindeti piureul de cartofi peste carne si neteziti partea de sus.

Poze

Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 1
Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 2
Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 3
Hachis Parmentier - varianta usoara, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pizza usoara si rapida - din aluat de clatite
Pizza usoara si rapida - din aluat de clatite
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Hachis parmentier
Hachis parmentier
4 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.