Musaca"ca la mama acasa"

Preparare

• Se toaca ceapa si se prajeste in ulei, se adauga carnea, sarea, piperul si sosul de rosii si se fierb pana scade complet lichidul.
• Cartofii se fierb in coaja. Se curata si se taie felii rotunde si se asaza intr-un vas, alternand un rand de cartofi cu unul de carne.
• Se bat cele 3 oua si se adauga deasupra. dupa preferinte.Vasul se introduce in cuptor si se coace pana se rumeneste frumos, circa 45 de minute.