Musaca de varza

Name: Musaca de varza
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pahar orez; 1 varza; 2 cepe; 1 pahar untdelemn; 6 ardei grasi; 1 kg rosii; 1 pahar smantana; 500 g carne slaba de porc; 1 cana supa de carne; 1 lingura pasta de rosii; 1 lingurita pasta de ardei; piper, sare, cimbru

Felul principal

Foarte ușor

1 h 40 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire1 oră

Cepele si carnea se toaca, in apoi se pun în 2-3 linguri ulei, la calit. Orezul se spala si se pune la fiert.Varza se toaca marunt (daca e acra se spala bine în 2-3 ape, sa se desareze). Când a fiert orezul, se clãteste si, scurs bine, se pune peste carnea tocata.
Se amesteca cu pasta de rosii si ardei, se sareaza si se pipereaza . Se taie rosiile si ardeii felii.
Pe fundul cratitei se pune restul de untdelemn, o parte din rosii si ardei si un strat de varza. Urmeaza un strat de carne cu orez, rosii, ardei, putin cimbru, iar varza, carne si tot asa pana se termina; ultimul strat este de varza, ardei si rosii.
Se toarna supa, smantana, se da la cuptor, acoperit, sa se coaca si sa se caleasca varza aproximativ 1 ora.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

VVanessa1

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.8/5, 10 voturi 1 comentariu

anonymous

16/11/2011

Cred ca este foarte buna.
Eu as cali si varza cu o ceapa, nu as pune-o necalita.

abuz

Ingrediente