Petitchef

Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)

Felul principal
10 porții
15 min
30 min
Ușor
Ei bine, am facut varza cu carne de porc la cuptor si a iesit foarte bine, foarte gustoasa

Ingrediente

Numarul de porții: 10
2 verze proaspete

600 gr carne porc (taiata cubulete)

150 gr adrei gras (taiat marunt)

2 cepe (taiate si ele marunt)

Suc acrisor de rosii (bulion)

3 linguri de ulei (3/4)


Pentru condimente :

Sare

Piper

Boia



Foi de dafin

Preparare

  • Etapa 1 - Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)
    Condimentam carnea cu sare, piper, cimbru si busuioc, sa-si mai ia gust pana cand ajunge in cratita.Taiem varza fideluta, ceea ce mie de cutit nu-mi iese, asa ca am un ajutor de nadejde si anume un dispozitiv pentru taiat varza, i se mai spune si mandolina...asa am vazut eu pe youtube....haha...
    Revin, deci taiem varza fideluta si o frecam bine cu sare pentru a rupe fibra si a fierbe mai usor.
  • Etapa 2 - Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)
    Pun cratita pe foc, pun uleiul la incins si adaug carnea de porc sa se rumeneasca putin, apoi vine si ceapa, si ardeiul gras. Dupa ce s-au inmuiat legumele adaug varza, atat cat incape in cratita, acopar cu un capac si las cateva minute pana scade, apoi mai adaug varza, iar o acopar si o las cateva min.....si tot asa pana cand incape toata.

    Condimentez bine, pun si sucul de rosii, mai las pe foc cateva min dupa care bag cratita in cuptor, cam jumatate de ora, pana se fierbe, rumeneste si scade varza mea.
  • Etapa 3 - Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)
  • Etapa 4 - Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)
  • Etapa 5 - Varza cu carne de porc la cuptor (reteta video)



Comentarii (13):

constanta_s2014
constanta_s2014, 20/01/2017

Eu nu-i pun ceapa si ardei gras decat daca o fac fara carne. Varza, dupa ce am frecat-o cu sare, o storc in maini inainte de a o pune in cratita, caci daca o pun nestoarsa va avea un gust mai aspru, si apoi completez cu o cana cu apa.

(0) (0) Abuz
19/01/2017

"Mandolina" ta e o banala rindea pentru legume, HAHA!

(0) (1) Abuz
19/01/2017

Foarte bună și o s-o gătesc .

(0) (0) Abuz
19/01/2017

Exact asa o fac si eu ...

(1) (0) Abuz
11/03/2014

F.BUNA!

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Waw,o pregatesc

(1) (0) Abuz
03/03/2014

F. buna

(0) (0) Abuz
03/03/2014

Pare usor,dar....

(0) (0) Abuz
mionescu, 03/03/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
03/03/2014

Ok

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza calita cu carne de porc
Varza calita cu carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Varza (acra) calita cu carne de porc
Varza (acra) calita cu carne de porc
6 porții
2h20m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Varza scazuta cu carne de porc
Varza scazuta cu carne de porc
6 porții
1h20m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: