Petitchef

Musaca de varza acra sau varza a la cluj

Felul principal
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1,5 kg varza murata

500 g carne macinata de porc sau amestec porc-vita

2 cepe

100 g orez

200 ml smantana

200 g carnati afumati, kaizer

sare, piper, cimbru,

pasta de rosii sau boia, foi de dafin.

1/3 varza

1/2 carne

1/2 orez

1/2 carnati

1/3 varza

1/2 carne

1/2 orez

1/2 carnati

1/3 varza

Preparare

  • Varza daca este prea acra sau sarata se spala si se stoarce bine in pumn apoi se toaca marunt.
  • Intr-o cratita punem 3 linguri de ulei si calim varza, condimentam cu piper, foi de dafin,cimbru, boia sau pasta de rosii. la nevoie mai punem putina apa.o lasam la foc mic pana este fiarta.
  • Separat calim o ceapa ,punem carnea macinata si condimentam cu sare, piper, pasta de rosii o punem mai la sfarsit.
  • Orezul spalat bine il punem la fiert la foc mic cu apa si sare.cand e fiert il scurgem de apa si il clatim cu apa rece.
    intr-un vas termorezistent uns bine cu ulei sau untura punem in straturi .
  • Punem vasul in cuptorul incalzit si lasam 20-30 minute, in functie de cuptor.se serveste fierbinte cu smantana deasupra.

Poze

Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 1Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 2Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 3Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 4Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 5Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 6Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 7Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 8Musaca de varza acra sau Varza a la Cluj, poza 9

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de cartofi cu carne
Musaca de cartofi cu carne
6 porții
2h40m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Musaca de varza
Musaca de varza
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Detoxifierea sau cum sa va pastrati corpul sanatosDetoxifierea sau cum sa va pastrati corpul sanatosPara, sora marului sau darul zeilor?Para, sora marului sau darul zeilor?Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: