Petitchef

Ardei umpluti

Felul principal
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne tocata de porc


1/2 cana orez

bulion/sos rosii

3 rosii

4 cepe


3 catei usturoi

cimbru

foi de dafin

sare

delicat

ulei

smantana pt servit

Preparare

  • Se face umplutura pentru ardei:
    -se calesc 2 cepe
    -se calesc morcovii
    -se adauga carnea
    -se adauga orezul
    -3 linguri bulion
    cimbru, sare, piper, alte condimente
  • Se spala ardeii, li se taie capacelul , se scot semintele si se umplu cu carnea cu ajutorul unei lingurite.Nu se vor umple pana in capat, pentru ca orezul sa aiba unde creste.
  • Facem apoi sosul:calim 2 cepe adaugam usturoiul pisat, resul de umplutura din carne(daca a mai ramas),un borcanel de bulion/sos de rosii, sosul din rosiile care au mai ramas de la capacele,condimente, foi de dafin.
  • Intr-o oala asezam ardeii cu capacelele in sus, turnam sosul amestecat cu cateva cani de apa astfel incat sa fie suficient pentru a acoperi ardeii.
  • Se lasa la fiert intai pe aragaz 1/2 h, apoi se baga la cuptor.Se servesc cu smantana deasupra.

Poze

Ardei Umpluti, poza 1
Ardei Umpluti, poza 2
Ardei Umpluti, poza 3
Ardei Umpluti, poza 4
Ardei Umpluti, poza 5
Ardei Umpluti, poza 6
Ardei Umpluti, poza 7
Ardei Umpluti, poza 8
Ardei Umpluti, poza 9

Întrebări:




Comentarii:

23/11/2013

Super

(0) (0) Abuz
09/03/2013

Delicios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Interesanta chestia cu usturoiul ...

(0) (0) Abuz
01/08/2011

The best

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
2 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ardei umpluti altfel
Ardei umpluti altfel
2 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftele cu miez de mozzarella
Chiftele cu miez de mozzarella
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.