Petitchef

Ardei umpluti

Felul principal
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne tocata de porc


1/2 cana orez

bulion/sos rosii

3 rosii

4 cepe


3 catei usturoi

cimbru

foi de dafin

sare

delicat

ulei

smantana pt servit

Preparare

  • Se face umplutura pentru ardei:
    -se calesc 2 cepe
    -se calesc morcovii
    -se adauga carnea
    -se adauga orezul
    -3 linguri bulion
    cimbru, sare, piper, alte condimente
  • Se spala ardeii, li se taie capacelul , se scot semintele si se umplu cu carnea cu ajutorul unei lingurite.Nu se vor umple pana in capat, pentru ca orezul sa aiba unde creste.
  • Facem apoi sosul:calim 2 cepe adaugam usturoiul pisat, resul de umplutura din carne(daca a mai ramas),un borcanel de bulion/sos de rosii, sosul din rosiile care au mai ramas de la capacele,condimente, foi de dafin.
  • Intr-o oala asezam ardeii cu capacelele in sus, turnam sosul amestecat cu cateva cani de apa astfel incat sa fie suficient pentru a acoperi ardeii.
  • Se lasa la fiert intai pe aragaz 1/2 h, apoi se baga la cuptor.Se servesc cu smantana deasupra.

Poze

Ardei Umpluti, poza 1
Ardei Umpluti, poza 2
Ardei Umpluti, poza 3
Ardei Umpluti, poza 4
Ardei Umpluti, poza 5
Ardei Umpluti, poza 6
Ardei Umpluti, poza 7
Ardei Umpluti, poza 8
Ardei Umpluti, poza 9

Întrebări:




Comentarii:

23/11/2013

Super

(0) (0) Abuz
09/03/2013

Delicios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Interesanta chestia cu usturoiul ...

(0) (0) Abuz
01/08/2011

The best

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
2 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ardei umpluti altfel
Ardei umpluti altfel
2 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii7 motive sa consumam ardei grasi7 motive sa consumam ardei grasiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.