Musaca de vinete

Ingrediente

Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm):

• 1. 500 gr carne tocata din piept de pui
• 2. 500 gr de vinete (cam 2 vinete mai marisoare)
• 3. 1 ceapa mare
• 4. 2 linguri bulion
• 5. 400 gr de rosii (cam 4-5 bucati adica)
• 6. 50 ml ulei de masline
• 7. 1 legatura patrunjel
• 8. 1 legatura marar
• 9. piper, boia dulce, oregano, busuioc, sare