Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

Ingrediente

• 1. Roşii rotunde de grădină
• 2. Brânză sau caş, merge şi brânză de burduf, mozzarella sau orice specialitate aveţi (apropo, caşul usor copt sau opărit seamănă foarte mult la gust cu mozzarella!)
• 3. Verdeaţă & Ierburi aromatice, eu am folosit: pătrunjel, busuioc proaspăt, oregano proaspăt, mărar. Folositi ierburile uscate dc nu aveti proaspete.
• 4. Condimente: sare (dc brânza e sărată nu e nevoie), piper (puţin de tot)
• Opţ. dovlecel sau vinete
• Opţ ulei rezistent la temperaturi mari (de măsline, de susan, ghee, de cocos dezodorizat)
• Eu am folosit 5 roşii, cam 100 g caş, jum.de dovlecel, toate ierburile câte 1 fir. Roşiile şi dovlecelul ar fi bine să fie micute. Pentru ca atunci când servim, să putem lua ,,sandviciul'' întreg. Dacă îl vom tăia, va curge tot sucul din el.