Muschi de vita cu sos de piper verde

Name: Muschi de vita cu sos de piper verde
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 5 felii de muschi de vita (cam 150 g bucata); 150 g unt; 1 lingura de piper verde; 400 g smantana; 50 - 80 ml coniac; sare

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Ingrediente

5 felii de muschi de vita (cam 150 g bucata)
150 g unt
1 lingura de piper verde
400 g smantana
50 - 80 ml coniac
sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire30 min

Carnea se frige pe gratar (tigaie cu ridicaturi), atunci cand o vedeti ca s-a schimbat culoarea pana la jumatate o intoarceti si sa presarati putina sare pe ea.
In timpul asta topiti intr-o tigaie 100 g de unt si putina sare (ca sa nu stropeasca), adaugati piperul verde, zdrobiti-l putin cu dosul lingurii, turnati coniacul, asteptati sa se incalzeasca si dati-i foc.
Cand se sting flacarile, puneti si smantana, omogenizati bine, lasati sa fiarba putin si gata sosul. Carnea se aseaza pe farfurie.
Puneti untul ramas pe gratar turnati amestecul rezultat in tigaia cu sosul, mai omogenizati o data, turnati peste carne si gata. Serviti cu piure sau cu cartofi natur.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

AAlexa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.31/5, 16 voturi 2 comentarii

iuliana_viorica_t2020

30/06/2021

Tigaia cu "ridicaturi' se numeste grill.Gratarul este cel care permite contactul flacarii direct cu carnea.

abuz

anonymous

04/10/2013

Comentariul tău:super

abuz