Petitchef

Muschi de vita cu sos de piper verde

Felul principal
2 porții
25 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
5 felii de muschi de vita (cam 150 g bucata)

150 g unt

1 lingura de piper verde

400 g smantana

50 - 80 ml coniac

sare

Preparare

  • Carnea se frige pe gratar (tigaie cu ridicaturi), atunci cand o vedeti ca s-a schimbat culoarea pana la jumatate o intoarceti si sa presarati putina sare pe ea.
  • In timpul asta topiti intr-o tigaie 100 g de unt si putina sare (ca sa nu stropeasca), adaugati piperul verde, zdrobiti-l putin cu dosul lingurii, turnati coniacul, asteptati sa se incalzeasca si dati-i foc.
  • Cand se sting flacarile, puneti si smantana, omogenizati bine, lasati sa fiarba putin si gata sosul. Carnea se aseaza pe farfurie.
  • Puneti untul ramas pe gratar turnati amestecul rezultat in tigaia cu sosul, mai omogenizati o data, turnati peste carne si gata. Serviti cu piure sau cu cartofi natur.

Poze

Muschi de vita cu sos de piper verde, poza 1
Muschi de vita cu sos de piper verde, poza 2
Muschi de vita cu sos de piper verde, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

04/10/2013

Comentariul tău:super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Muschi de vita in sos rosu
Muschi de vita in sos rosu
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Muschi de vita in sos rosu
Muschi de vita in sos rosu
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Muschi de vita cu sos de otet balsamic
Muschi de vita cu sos de otet balsamic
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vita Stroganoff - simplu si rapid
Vita Stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.