Intr-o tigaie se caleste usturoiul zdrobit cu uleiul de masline pana incepe sa isi degaje aroma.Se adauga smantana.
Se tine pe foc potrivit cateva minute sa scada si se adauga branza cu mucegai.Se amesteca de cateva ori , se adauga putin piper si se lasa inca 5 minute.Se tine sosul cald pana la servire.
Acest sos merge de minune cu o friptura de pui sau de vita dar merge foarte bine si cu peste servit cu pui la gratar.Sosul si friptura trebuie sa fie la temperaturi apropiate.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Sriracha sos – sosul de ardei chili
Comentarii:
Am mincat ,mi-a placut!!!!!!!!
Din pacate Gran Cucina nu este SMANTANA este un "Sos pe baza de grasimi vegetale".
La pamant