Sos suprem

Name: Sos suprem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 ml supa de pasare; 1 cub concentrat supa de pasare; 100 ml smantana foarte proaspata; 10 g unt; sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

250 ml supa de pasare
1 cub concentrat supa de pasare
100 ml smantana foarte proaspata
10 g unt
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se dizolva cubul concentrat in supa de pasare si se fierbe, la foc mic, pana cand scade la jumatate.
Se adauga smantana, se amesteca si se continua fierberea pana cand, daca incercam cu o lingura, ramane pe dosul ei o pelicula fina, uniforma, de sos.
Se ia sosul de pe foc si se adauga untul. Se amesteca bine pentru omogenizare. Se lasa la racit5 min si apoi se strecoara sosul printr-o sita foarte fina.
Se condimenteaza cu sare si piper si se serveste cu mancaruri din legume, cu carne de pasare, limba , vitel.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMimita-k

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot