Omleta cu cartofi la cuptor

Preparare

• Curatam si taiem cartofii felii putin mai groase, nu chiar ca pt cartofi pai , ii punem intr-o tava, ii ungem cu ulei, ii condimentam cu piper, boia, cimbru, apoi punem un pahar de apa in care a dizolvat sare si ii dam la cuptor pana incep sa se rumeneasca usor.
• Batem ouale cu un praf de sare, piper si boia si ii punem peste cartofi. Deasupra razuim cascaval si mai dam la cuptor inca 5-10 minute la foc mediu.
• Dupa ce scoatem taa din cuptor asezonam cu patrunjel verde tocat marunt.