Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi

(4.58/5 - 416 voturi)
35 comentarii

Suna bine, nu? Gustul este wow si umeaza sa va dau si reteta pentru ciuperci la cuptor pe pat de cartofi. Noi suntem fani ciuperci asa ca ultima data cand am mers la cumparaturi nu am rezistat tentatiei si am cumparat o caserola de ciupercute champignon. Cartofii folositi sunt noi deci mai tari decat cei “vechi”.

  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 2
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 3
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 4
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 5
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 6
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 7
  • Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi, Poza 8
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
4 porții
Preparare:
30 min
Gătire:
1 oră
Gata în:
1 h, 30 m
Dificultate:
Ușor
Calorii:
564 Kcal (1 porție)
ProPoints:
15 (1 porție)
SmartPoints:
17 (1 porție)

Ingrediente

Pentru reteta de ciuperci la cuptor pe pat de cartofi ai nevoie de:

10 12 cartofi medii

un pahar de lapte

unt

condiment pt cartofi

cascaval ras sau amestecul de branzeturi la plic de la Hochland

500 gr ciupercute champignon

6 7 feliute de sunca sau kaizer

2 oua

Preparare

Etapa 1

Pentru inceput spalati bine cartofii, daca sunt noi, ca in cazul meu, ar fi mai ok sa.i fierbeti intai si apoi sa.i bagati la cuptor. Eu nu i.am fiert, doar i.am spalat si i.am taiat in 4. Din cauza ca ciupercile se coc mai repede decat cartofii, nu puteti lasa foarte mult la cuptor, iar cartofii de la suprafata or sa fie putintel mai tari decat restul.

Ungeti tava cu unt, asezati cartofii, taiati coditele de la ciuperci in doua (logic, spalati ciuprcile prima data) si le asezati peste cartofi, taiati bucatele de unt si le distribuiti egal in tava, turnati laptele, presarati condimentul pentru cartofi, apoi presarati cascavalul sau amestecul de branzeturi.

Etapa 2

Asezati palariile de ciuperci pesste ce aveti deja in tava, taiati sunca sau kaiserul cubulete mici si puneti in fiecare ciuperca 3-4 cubulete, apoi presarati cascaval sau amestec de branzeturi peste ciuperci. Ultimul pas consta in amestecarea celor doua oua si cu o furculita puneti putin ou pe fiecare ciupercuta si ce va ramane turnati printre ele, pe cartofi.

Incingeti cuptorul vreo 10 minute inainte de a baga tava la cuptor, iar de lasat le lasati pana se rumenesc ciupercile si incercati cartofii cu o furculita. Daca nu pot fi patrunsi usor mai lasati sa se coaca, ciupercile chiar si rumenite bine vor avea un gust foarte bun. Teoretic ar dura cam o ora. Daca sunt cartofii fierti in prealabil o sa dureze mai putin.

Etapa 3

Este o mancare destul de usoara, cartofii vor imprumuta mult din gustul untului, laptele o sa le dea un gust dulceag, numai bun, iar ciupercile sunt divine…

V.am pupat, spor la bucatareala :)

Rețete inrudite


Informații nutriționale (pentru o porţie):

564Kcal28%

Calorii

91.3g30%

Carbo

10.9g17%

Grăsimi

4.7g23%

Grăsimi sat.

20.8g42%

Proteine

8.9g36%

Fibre

8.4g9%

Zahăr

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 631g

Întrebări:







Comentarii (35):

feliciacosta
feliciacosta, 23/04/2013

O reteta foarte potrivita si cred ca este foarte gustoasa. o voi face pentru surioara mea... ea adora ciupercutele :D

(0) (0) Abuz
30/01/2014

Am inlocuit ciupercile champignon cu pleurotus si laptele cu iaurt.... astept sa vad ce a iesit, miroase divin...

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
31/03/2015

Suna bine, am sa o fac, dar am o nelamurire ; temperatura cuptorului la cat trebuie reglat?

(0) (0) Abuz
vasilatosianis, 31/01/2014

Am facut si e perfect fiind delicios ! Felicitari pentru reteta am sa mai fac

(0) (0) Abuz
01/04/2015

Am incercat-o si eu este ffff buna .
Super!!!! Multumim pentru reteta.

(0) (0) Abuz
31/01/2015

No comment. Excelent! Ador ciupercile, asa ca, abia astept s-o prepar.

(0) (0) Abuz
rodica_i2014
rodica_i2014, 31/01/2015

Eu umplu ciupercile cu carne tocata+ceapa calita+1 ou

(0) (0) Abuz
givarom, 03/02/2015

Mmmmmmm.........!!!!!!!!!! buneeeeeeeeee!!!!!!!!11

(0) (0) Abuz
01/02/2015

Suna tentant. Mi-ar place s-o incerc. Poate azi.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
21/02/2014

Este fb am relizat-o si eu , iti mulumesc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:


Punctează această reţetă:

Video sugerat

Risotto de quinoa si ciuperci




Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale