Paste cu smochine si pancetta

Name: Paste cu smochine si pancetta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 gr tagliatelle proaspete; 4 smochine mari; 4 felii de pancetta; sare; piper; nuci

Felul principal

Foarte ușor

15 min

417 Kcal

Smochinele ...ne place sa le mancam asa cum sunt, ca desert, dar si la felul principal! Dragi iubitori de arome dulci-sarate, va oferim o reteta noua, foarte usor de facut: tagliatele cu smochine si pancetta.

Ingrediente

150 gr tagliatelle proaspete
4 smochine mari
4 felii de pancetta
sare
piper
nuci

Rețete inrudite

Preparare

Preparare5 min

Gătire10 min

Prajiti pancetta intr-o tigaie fierbinte. Imediat se s-a rumetit, dati deoparte.
Rumeniti smochinele taiate in 4 in grasimea pancettei. Puneti sare si piper. Puneti capacul pentru cateva minute.
Gatiti pastele in jumatate din timpul indicat pe ambalaj, in apa clocotita cu sare.
Transferati pastele in tigaia cu smochine. Adaugati un polonic cu apa in care au fiert pastele in tigaie impreuna cu jumătate din pancetta prajita.
Gatiti pastele pana cand au absorbit apa. Daca nu sunt suficient de fierte, adaugati mai multa apa de la paste si continuati sa gatiti.
Presarati cu pancetta prajita si miez de nuca si serviti.Pofta buna!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile smochinelor în această rețetă?

Smochinele adaugă un gust dulce și o textură interesantă, fiind bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, ceea ce le face un ingredient sănătos și delicios.

Cât timp durează să prepari paste cu smochine și pancetta?

Prepararea acestei rețete durează doar 15 minute, fiind o opțiune rapidă și ușor de realizat pentru o masă delicioasă.

Pot înlocui pancetta cu un alt ingredient?

Da, poți folosi bacon sau chiar o variantă vegetariană, cum ar fi tofu sau ciuperci, pentru a obține o aromă similară.

Ce tip de paste este recomandat pentru această rețetă?

Tagliatele proaspete sunt ideale, dar poți folosi și alte tipuri de paste, cum ar fi fettuccine sau spaghetti, în funcție de preferințele tale.

Este această rețetă potrivită pentru vegani?

Nu, deoarece conține pancetta, dar poți adapta rețeta folosind ingrediente vegane, cum ar fi smochinele, nucile și paste fără ouă, pentru a crea o variantă vegană delicioasă.