Tagliatelle cu trufe si foie gras

Name: Tagliatelle cu trufe si foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g tagliatelle -ideal; 200 ml smantana pt frisca; 50 g unt; o trufa; 100 g foie gras

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

200 g tagliatelle -ideal
200 ml smantana pt frisca
50 g unt
o trufa
100 g foie gras

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Metoda:
Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeti-le de apa si amestecati-le cu 25 g de unt taiat cubulete, sare si piper.
Taiati trufa in felii subtiri-subtiri. Topiti 25g unt intr-o tigaie. Adaugati trufa feliata + sare si piper.
Lasati 30 de secunde, apoi turnati si smantana in tigaie. Amestecati usor, si lasati sa fiarba timp de 2 minute. Adaugati foie-gras-ul taiat un cubulete cu latura de 1cm, mai lasati pe foc 30 de secunde, si opriti flacara.
Trufa si de foie gras - nu fiti tentati sa il tineti mai mult pe foc pentru ca foie-gras-ul se va topi pana la disparitie si nu vreti asta.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Le Blog Piquant

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot