Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet. Intre timp se caleste ceapa in putin ulei. Se adauga spanacul ( e bun si din ala congelat) si putina apa. Se mai pun cativa catei de usturoi taiati fin se calesc bine toate ingredientele.
Cand e gata spanacul, se pune intr-o tava de yena un strat de paste, apoi un strat de spanac si unul de branza rasa. Inca un strat de paste, unul de spanac si unul de branza rasa deasupra. Se continua tot asa in limita inaltimii tavii.
Se face o compozitie din oua batute + smanatana + putina pasta de tomate + sare si piper si se toarna deasupra pastelor din tava.
Se presara parmezan si se baga la cuptor pana este gata! Iti dai seama ca e gata dupa crusta aurie formata deasupra.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Comentarii:
BUNNN!